Vor der Nase ist ein Feiertag und Sie wissen nicht, wie Sie Gäste beeindrucken sollen? Machen Sie sich keine Sorgen! Unser origineller leckerer Salat „Wachtelnest“ hilft Ihnen dabei. Es ist eine unglaubliche Kombination aus knusprigem Chinakohl, Thunfisch in Dosen, gekochtem Hühnerei, scharfen Gurken, heißen Zwiebeln und frischem Dill. Neben dem unübertroffenen Geschmack wird Sie die wunderbare Präsentation des Salats, wirklich in Form eines Wachtelnests, beeindrucken. Dieses Gericht ist sehr schnell und einfach bei der Zubereitung und bringt viele Vorteile und Freuden. Bleiben Sie also bei uns und erfahren Sie ein ausführliches Rezept und Tipps zum Kochen von „Wachtelnest“-Salat.
Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie also die folgenden Zutaten:
Chinakohl – 120-150 g
Ein mittelgroßes Hühnerei
Thunfisch in Dosen – 120 g
Drei mittelgroße Gurken
Zwei kleine junge Zwiebeln
Bund frischer Dill
Ein oder zwei Esslöffel Mayonnaise
Gewürze
Anzahl der Portionen – 2
Kochzeit – 20 Minuten
Ausführliches Rezept
Beginnen wir mit der Zubereitung von „Wachtelnest Nest“ -Salat, indem wir ein Hühnerei kochen, denn dieser Vorgang dauert am längsten. Es sollte steil gekocht werden, damit das Eigelb fest war und sich nicht ausbreitete. Dies dauert 10 Minuten, nachdem das Wasser kocht. Wenn das Ei gekocht ist, lassen Sie das heiße Wasser ab und gießen Sie kaltes Wasser ein, um es abzukühlen. Dann schälen und in bis zu 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Weiter geht es mit dem Schneiden von Chinakohl. Zuerst gut waschen, trocknen lassen und fein hacken. Chinakohl ist ein sehr nützliches Produkt, da es reich an Vitaminen ist, insbesondere A, C, E, K und B; Mineralstoffe: Calcium, Magnesium, Kalium, Natrium und Phosphor; Spurenelemente: Eisen, Mangan, Kupfer und Zink; fettlösliche Säuren und Folsäure. Daher sollte es häufiger in Ihre Ernährung aufgenommen werden.
Als nächstes kommen Gurken. Oft denken die Leute, dass sie nicht nützlich sind, also essen Sie sie nicht. Aber in Wirklichkeit ist dies nicht der Fall. Eingelegte Gurken sättigen im Gegensatz zu frischen den Körper mit Milchsäure, verbessern den Appetit, reinigen die Blutgefäße von Fettablagerungen, beseitigen Cholesterin-Plaques, stimulieren die Darmmotilität und regulieren den Stoffwechsel. Für den Salat brauchen wir nur drei Gurken aus den Gläsern zu nehmen und in Scheiben zu schneiden.
Und jetzt wird die Hauptaufgabe nicht darin bestehen, zu weinen, denn wir gehen zum Zwiebelschneiden über. Tränen verursachen flüchtige Stoffe – flüchtige Substanzen, die bakterizid wirken und in Zwiebelsaft enthalten sind. Deshalb ist es beim Zwiebelwaschen so wichtig, das Messer von Zeit zu Zeit vión dem Saft zu waschen. Für den Salat „Wachtelnest“ zuerst unsere Zwiebel schälen, dann unter kaltem Wasser abspülen und in Kreise schneiden, die dann in Ringe zerlegt werden. Zwiebeln verleihen unserem Gericht einen würzigen, brennenden Geschmack und reichern es mit den Vitaminen C und B, viel Kalium, Antioxidantien und Probiotika an, die für die normale Darmfunktion so wichtig sind.
Kommen wir nun zum frischen grünen Dill. Hier ist alles ganz einfach. Unsere Grüns unter fließendem Wasser waschen, trocknen lassen und fein hacken.
Die letzte Zutat ist Thunfisch in Dosen. Für leichte Sommersalate wird empfohlen, Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft zu nehmen, nicht in Öl. So hat unser Salat einen angenehm frischen Geschmack ohne überschüssiges Fett und Belastung der Leber. Wir öffnen das Glas, gießen den Saft aus, in dem unsere Fische schwammen, und erhalten die richtige Produktmenge.
Alles! Es bleibt nur noch sicherzustellen, dass alle Produkte zum Mischen und Servieren bereit sind.
Wenn ja, nehmen Sie einen flachen Teller mittlerer Größe, legen Sie in Scheiben geschnittenen Chinakohl auf den Boden, gießen Sie etwas Mayonnaise ein und fügen Sie nach Belieben ein wenig Gewürz hinzu. Als nächstes die in Scheiben geschnittenen Gurkenscheiben und Zwiebelringe darauf verteilen. Gießen Sie erneut Mayonnaise und fügen Sie erneut Gewürze hinzu. Dann die Dosen-Thunfisch und die Eierscheiben verteilen. All dies mit Dill und allem bestreuen! Fertig ist unser origineller, leckerer, einfach zuzubereitender, vollwertiger Salat. Guten Appetit!
