Stimmen Sie zu, dass Essen viel besser schmeckt, wenn es schön und appetitlich aussieht. Schließlich werden die Informationen zunächst mit den Augen wahrgenommen, sodass wir einen ersten Eindruck von dem Gesehenen haben. Deshalb sollte man beim Kochen so viel Zeit auf die Perfektion der Speisen verwenden. Heute erfreuen wir nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch Ihre Augen mit unserem neuen leckeren Salat namens „Ästhetisch“. Dieses herzhafte Gericht besteht aus einer unglaublichen Kombination aus köstlichen gegrillten Schweinerippchen, leuchtend saftigen Tomaten, frischen, nahrhaften Rucolablättern, würzigen Oliven und Frühlingszwiebeln. Neben der perfekten Optik und appetitlichen Präsentation ist der Salat auch denkbar einfach, schnell und günstig zuzubereiten. Darüber hinaus hat er auch viele nützliche Eigenschaften, Vitamine, Mineralsalze, Ballaststoffe, Nährstoffe sowie Mikro- und Makronährstoffe. Wenn Sie dieses ästhetische Gericht genießen möchten, blättern Sie die Seite nach unten und lesen Sie ein detailliertes Salatrezept.
Um einen Salat „Ästhetisch“ zuzubereiten, benötigen Sie also 30 Minuten Zeit, gute Laune, Lust am Kreieren und die folgenden Zutaten:
400 Gramm Schweinerippchen
zwei mittelgroße Tomaten
eine kleine junge Zwiebel mit Federn
ein mittlerer Bund frische Rucolablätter
40 Gramm Oliven
ein Esslöffel französische Senfkörner
ein Esslöffel weißer Sesam
ein oder zwei Esslöffel Olivenöl
Gewürze
Von dieser Futtermenge erhalten Sie zwei Portionen dieses nahrhaften Salats.
Hier ist ein ausführliches Rezept
Fangen wir an unseren leckeren Salat zu kochen. Zuerst sollten Schweinerippchen gründlich unter fließendem Wasser abgespült werden. Dann sollen Filme und eventuellen Schleim abschnitten werden. Anschließend die Rippchen in kleinere Stücke schneiden und mit etwas Olivenöl, französischem Senf und Gewürzen marinieren und auf einer Grillpfanne von jeder Seite 10-15 Minuten braten, bis sich eine Kruste bildet. Dann einfach die Pfanne vom Herd nehmen und die fertigen Rippchen auf einen separaten Teller legen.
Als Nächstes wenden wir uns den Tomaten zu. Sie bereichern unseren Salat und sättigen Ihren Körper mit reichlich Vitamin A, C und B, Kalium, Chlor, Natrium, Phosphor, Magnesium, Kalzium und Schwefel sowie Ballaststoffen und Antioxidantien. Aufgrund des hohen Gehalts dieser Elemente entfernen Tomaten perfekt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, verbessern die Verdauung, erhöhen das Hämoglobin und sogar die menschliche Immunität. Tomaten sollten wie jedes Gemüse zuerst gründlich unter fließendem Wasser gewaschen, mit einem Papiertuch abgewischt und in bis zu 1 cm dicke Halbringe geschnitten werden.
Kommen wir nun zu den nahrhaften Oliven. Wir müssen zuerst das Olivenglas öffnen, die überschüssige Flüssigkeit abgießen, die benötigte Produktmenge entnehmen und die Oliven der Länge nach halbieren.
Die nächste Zutat ist eine junge Zwiebel. Sie sollte einfach von der oberen dünnen Hautschicht abgezogen, die Unterseite mit Wurzeln abgeschnitten, unter Eiswasser gespült und mit grünen Federn in Kreise geschnitten werden.
Die letzte Zutat ist Rucola. Sie verleiht unserem nahrhaften Salat einen Hauch von Frische und reichert ihn mit den Vitaminen B, C, A, K und E, Selen, Zink, Eisen, Magnesium und Kalium an. Wir müssen die Rucola-Blätter nur gründlich unter fließendem Wasser von Staub und Schmutz waschen, trocknen lassen und in etwas kleinere Stücke schneiden.
Hier gehen wir zur letzten Etappe der Vorbereitung des Salats „Ästhetisch“ über – der Bildung des Meisterwerks. Stellen Sie jedoch vorher sicher, dass alle wichtigen Zutaten in separaten Tellern vor Ihnen auf dem Tisch liegen. Wenn alles da ist, können wir einen flachen Teller nehmen, auf einer Seite ein Stück fertige Schweinerippchen auslegen, darauf ein wenig Rucola zugeben.
Dann noch ein Stück Rippchen und wieder Rucola, Tomate, Oliven und Zwiebeln. Bei Bedarf Gewürze hinzufügen und etwas Olivenöl dazugießen und mit Sesam bestreuen. Wir machen einen Ausstrich aus Senf und Ketchup an der Seite und bestreuen sie auch mit Sesam. Nun, das ist alles! Unser exquisiter, origineller und äußerst appetitlicher Salat namens ist fertig! Guten Appetit!
