Ein schöner Ausklang eines Arbeitstages endet immer mit einem leckeren Abendessen. Diese Mahlzeit sollte leichter sein und nicht mit Fleisch oder etwas Fettigem überlaufen. Frischer und nahrhafter Salat ist dafür ideal! Er wird Ihren Hunger stillen können und Ihren Magen vor dem Schlafengehen nicht belasten! Deshalb haben wir für Sie eine so ideale Option vorbereitet, die schnell zubereitet ist und sehr appetitlich aussieht! Schmackhafter Salat ist eine Kombination aus reichhaltigen Krabbenstangen, duftendem Käse, saftigen Tomaten, Frühlingszwiebeln, Mais, frischem Brot und würzigem Knoblauch. Um ein detaillierteres Rezept zu erfahren – bleiben Sie bei uns und schreiben Sie alle Empfehlungen in Ihr Kochbuch!
Um diesen appetitlichen und herzhaften Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
– Krabbenstäbchen (150 Gramm)
– Dosenmais
– ein kleiner Bund Frühlingszwiebeln
– Weißbrotscheiben
– Käse (150-200 Gramm)
– mittelgroße Tomaten
– Knoblauch (2 Nelken)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Mayonnaise
Anzahl der Portionen – 2
Kochzeit – 15-20 Minuten
Schritt für Schritt Rezept
Schritt 1.
Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe. Achten Sie darauf, den Käse auf Frische und Qualität zu überprüfen. Überprüfen Sie zuerst die Käseverpackung. Sie muss das Herstellungsdatum und das Verfallsdatum enthalten. Schauen Sie sich dann den Käse selbst genau an. Seine Oberfläche sollte keine getrockneten Stellen, Spuren von Schimmel oder ungleichmäßige Farbe aufweisen – ein solcher Käse ist nicht zum Verzehr geeignet. Der Geruch des Produkts sollte reichhaltig, aber nicht zu ausgeprägt sein. Die Farbe des Käses sollte gelb und vor allem einheitlich sein. Auch wenn der Käse eine nasse Oberfläche hat, bedeutet dies, dass er unter den falschen Bedingungen gelagert wurde, daher ist es besser, ihn aufzugeben. Wir hoffen, dass Sie nach unseren Empfehlungen einen wirklich hochwertigen und leckeren Käse finden!
Schritt 2.
Spülen Sie einen Bund Frühlingszwiebeln gründlich unter Wasser ab und trocknen Sie ihn mit einem Papiertuch ab. Als nächstes nehmen Sie ein scharfes Messer, um das Grün zu hacken. Versuchen Sie, wirklich frische Zwiebeln zu wählen, denn diese haben einen ausgeprägten Geschmack und einen appetitlichen Geruch! Frühlingszwiebelfedern sollten eine satte dunkelgrüne Farbe haben. Grüns sollten dicht sein, ohne Lethargie, seine Federn sollten keine Flecken und trockenen Spitzen sein.
Schritt 3.
Die Tomaten unter Wasser abspülen, den Strunk abreißen und in 2 Hälften schneiden. Dann mahlen Sie sie in Würfel und verwenden Sie ein sehr scharfes Messer, das gut das Gemüse schneidet und die Struktur nicht zerstört. Bei der Auswahl von Tomaten – bevorzugen Sie Früchte mittlerer Größe, einheitlicher Farbe und elastischer Struktur.
Schritt 4.
Eine Knoblauchzehe schälen, unter Wasser abspülen und mit einem scharfen Messer hacken. Um den richtigen Knoblauch auszuwählen, müssen Sie sich zunächst an die beiden wichtigsten Qualitätsindikatoren erinnern: Härte und Trockenheit. Der maximale Nutzen von Knoblauch ist, wenn er frisch und wirklich reif ist. Professionelle Köche empfehlen, Knoblauch von geringer Größe zu nehmen: Er hat einen zarteren Geschmack und ergänzt viele Gerichte perfekt.
Schritt 5.
Packen Sie die Krabbenstäbchen aus und schneiden Sie sie in Würfel. Achten Sie beim Kauf dieses Produkts unbedingt auf das Verfallsdatum und die Farbe des Produkts. Die Zusammensetzung von hochwertigen Krabbenstäbchen sollte in erster Linie Surimi-Fleisch (Fischhackfleisch) enthalten. Sticks sollten nicht zu gesättigt sein, da dies ein direkter Beweis dafür ist, dass sie Farbstoffe enthalten. Der Stick selbst muss ausreichend elastisch sein und darf beim Schneiden nicht bröckeln.
Schritt 6.
Nehmen Sie Weißbrot, schneiden Sie es in Würfel und stellen Sie es 2 Minuten in die Mikrowelle oder backen Sie es etwa 5-10 Minuten in einem vorgeheizten 200-Grad-Ofen. Während dieser Zeit werden die Würfel braun und perfekt knusprig.
Schritt 7.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind und keine Schritte für unseren gemischten Salat ausgelassen werden.Nehmen Sie eine Salatschüssel, legen Sie Würfel von Krabbenstäbchen, Tomaten gemischt mit Knoblauch, Mais, geriebenem Käse und gebackenen Brotwürfeln und bestreuen Sie sie mit Frühlingszwiebeln. Dann nach Geschmack salzen und pfeffern, Mayonnaise hinzufügen und gründlich mischen! Sommerlicher, einfacher und heller Salat ist bereit, Ihren Hunger zu stillen! Guten Appetit!
